这是当然可以的了。红枣是补血养气之良品,常常用来煲汤、熬粥。推荐一款沃疆的红枣。和田大枣,是新疆本地的哦~皮薄肉厚,煲汤、熬粥、泡茶、直接食用都是极好的~可以试一试哦~?正确吃枣:
1、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
2、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。
3、《本草纲目》中说:"多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。"脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
4、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品
红枣南瓜粥
功效:
红枣:安神。补脾胃。辅助降血脂。
南瓜:解毒。消肿。富含萝卜素。
冰糖:和胃。健脾。润肺止咳。
做法:
1、将南瓜洗净去皮切成小块(如果要是切成片的话会更容易熟一点)2、将红枣洗干净,用温水泡一下。
3、将锅里放适量的水,将南瓜片放入锅中,水烧开以后要继续煮一会南瓜。
4、锅里放入淘洗干净的大米,改成小火熬粥。
5、等到粥熬到五成熟的时候放入红枣继续熬。
6、将粥熬到粘稠的时候就可以了(如果喜欢吃甜的,可以在粥里加入少许的冰糖)。
小贴士:
熬粥一定要用小火慢熬,这样熬好的粥才会很香。